九州・長崎特産品そうめん通販「島原味の麺」。島原素麺、ちゃんぽん、ラーメン、うどんの産直、お取り寄せ。


九州･長崎県特産品・そうめん通販「島原味の麺」。島原素麺やラーメン、うどん、そばの産直お取り寄せ。創業１１４年の老舗「北田製麺」のネットショップ

島原味の麺ご推奨品

有限会社北田製麺工場

〒８５５－０８６６

島原市南下川尻町８０６６

ＴＥＬ０９５７－６２－２４２６

ＦＡＸ０９５７－６２－５８４８

北田製麺工場地図略図

UPDATED

24/01/28

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九州・長崎特産品・島原そうめんの製造、通販サイト、

「島原味の麺」へようこそ！

”島原そうめん（素麺）”は、九州は長崎県島原市の自然の恵みと伝統に磨かれた「手延べ」の技に育まれています。

島原そうめんの「手延べ」技の伝来は、寛永１４年（１６３７）島原の乱以降、約３７０年の昔。島原の乱の影響で周辺人口が激減し、農村復興のために幕府が行った移民政策によって移り住んだ人たちにより、「そうめん作り」が伝えられたといわれています。（詳細は島原素麺の歴史）

島原半島は、雲仙山麓の肥沃な土地に産する小麦、豊富な湧き水、温暖な気候に恵まれております。

特に島原市は、「水の都」とも呼ばれ、市内あらゆるところに湧き水があり、製麺に適した街でもあります。１９８５年には、環境庁（現在の環境省）が選定した「名水百選」にも指定されております。島原城､武家屋敷､鯉の泳ぐまち、雲仙温泉など観光みどころもいっぱいです。（詳細は島原の観光と百選）

ぜひお出かけください。

当社は、創業明治２７（１８９４）年。約１１7年の伝承の技も、「５代目」となり、島原の自然の恵みと、「手延の技」に智恵と工夫を加えて、百本百心。今日の「島原味の麺」となっております。（詳細は島原そうめん製麺工程）

島原そうめん（素麺）のほか、ラーメン、うどん、そばなど製麺、産地直送しておりますので、是非一度ご賞味ください。

便利で楽しいネットショップを、ごゆっくりお楽しみください。

百本百心

麺匠・百本百心

素麺は夏の贈答好適品

そうめんはオールシーズンの贈答好適品

長崎県・島原市・島原城

武家屋敷・長崎県・島原市

名水百選の町島原・鯉の泳ぐ街

この度の東北地方太平洋沖地震におきまして被災された皆様・そのご家族の方々に対しまして心より御見舞を申し上げます。１日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。

今月の店長イチ押し商品

島原手延べ素麺・お手軽セット（化粧箱・１０束）
商品番号  01-010
定価    1,150円
ＷＥＢ価格  800円
送料区分  送料別
配送タイプ  普通
在庫

島原手延べそうめん・お手軽セット。麺肌ツルツル、独特の歯ごたえ、舌ざわり。ご試食やお土産、お返しにご推奨。５０ｇ×１０束入。
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島原手延べそうめん（化粧箱・４０束入）
商品番号  01-021
定価    3,450円
ＷＥＢ価格  3,000円
送料区分  送料別
配送タイプ  普通
在庫

島原素麺は、島原のおいしい涌水と伝統の手延べ技の逸品。独特の歯ごたえ、舌ざわりが麺通、グルメの方に好評。お中元やお歳暮の贈答好適品。５０ｇ×４０束。
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徳用・島原そうめん（ダンボール・３０袋入）
商品番号  01-030
定価    4,025円
ＷＥＢ価格  3,600円
送料区分  送料別
配送タイプ  普通
在庫

まとめ買いでお徳！島原そうめんダンボール。手延べではなく、機械そうめんです。大人数のパーティなどに人気。２００ｇ×３０袋ダンボール箱入。
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島原味の麺・ラーメンセット（１０袋）
商品番号  02-001
定価    2,200円
ＷＥＢ価格  1,800円
送料区分  送料別
配送タイプ  普通
在庫

島原「北田製麺」のラーメン。あっさり鶏がらスープ付。懐かしい味の即席棒ラーメンです。進物、お土産、食卓にお奨め！２００ｇ×１０袋（２０食）入。
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長崎普賢岳醸造らーめん（８袋）
商品番号  02-002
定価    2,500円
ＷＥＢ価格  2,100円
送料区分  送料別
配送タイプ  普通
在庫

島原・北田製麺おススメのらーめん。長崎の普賢岳を想像する深いコクと丸みのある味わいです。麺がらみのよい豚骨スープ付。２００ｇ×８袋(１６食）入。
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島原手延べうどん（２５０Ｇ×８袋）
商品番号  04-001
定価    2,800円
ＷＥＢ価格  2,520円
送料区分  送料別
配送タイプ  普通
在庫

お取り寄せ通販人気品／島原手延べうどん。島原「北田製麺」が三大うどん（讃岐・稲庭・五島）に挑戦！つるつるとのど越しのよい「手延べ」饂飩です。
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島原・極上うどん（２５０Ｇ×８袋）
商品番号  04-002
定価    1,800円
ＷＥＢ価格  1,620円
送料区分  送料別
配送タイプ  普通
在庫

通販人気品！島原・極上うどん。三大うどん（讃岐・稲庭・五島）に挑戦！丸みのある独特の歯ごたえの麺です。真心のご進物にも利用ください。２５０ｇ×８袋入。
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島原・ちゃんぽん麺（スープ付）・８袋
商品番号  05-001
定価    2,200円
ＷＥＢ価格  1,800円
送料区分  送料別
配送タイプ  普通
在庫

長崎の名物”ちゃんぽん”の麺とスープ。手軽にできる長崎の味。島原「北田製麺」の自慢の一品。”ちゃんぽん”麺を”やきそば”でいただくのも一般的です。
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島原・味の麺・セットＡ
商品番号  06-001
定価    850円
ＷＥＢ価格  650円
送料区分  送料別
配送タイプ  普通
在庫

北田製麺のうどんとラーメンの詰め合わせ。人気の島原の「ラーメン」７５ｇ×２スープ2個と「極上うどん」２５０ｇ×２袋のセットです。欲張りなグルメ、麺通の方へ朗報！
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島原味の麺・店長からのお知らせ

2012/1/16

御歳暮・お年賀セールの終了。

平成２３年１１月２３日～平成２４年１月１５日まで実施しておりました、御歳暮・お年賀セールを終了致します。
期間中は皆様にご利用頂きまして誠にありがとうございました。
皆様、どうぞこれからもそうめん通販「島原味の麺」北田をよろしくお願い致します。

2012/1/4

新年のご挨拶。

新年明けましておめでとうございます。
今年も心を込めて、島原手延べそうめん・うどん・ラーメンを製造してまいります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

2011/11/23

御歳暮セール開催のご案内

平成２３年１１月２３日～平成２４年１月１５日までお歳暮・お年賀セールを実施いたします。
お世話になった方への御歳暮やお年賀、ご自宅用としていかがでしょうか？
全商品１０％オフ、お届け先１か所につき５，２５０円以上お買い上げの場合、送料無料サービスとなります。ぜひこの機会をお見逃しなくご利用ください。皆様のご利用やお買い物をこころよりお待ち申し上げます。

2011/11/14

「島原・極上うどん」出来ました！！

お待たせ致しました。
「島原・極上うどん」が出来ました。丸みのある独特の歯ごたえの麺です。御歳暮やご贈答、ご自宅用としてご利用下さい。

2011/10/1

「冷やし中華」販売終了のお知らせ。

夏限定・北田の「冷やし中華」の販売が終了となりました。
今年も沢山のご注文ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。

2011/9/7

お知らせ・・・・。

今月で北田の「冷やし中華」の販売が終了します。まだまだ残暑厳しいのでさっぱりヘルシーな北田の冷やし中華はいかがでしょうか？
皆様のご利用を心よりお待ち申し上げております。

2011/8/11

御中元セール終了のお知らせ・・・・・。

御中元特別割引セールの終了をお知らせ致します。
期間中は沢山のお客様にご利用頂きまして誠にありがとうございました。
皆様、どうぞこれからもそうめん通販「島原味の麺」北田をよろしくお願い致します。

2011/8/9

長崎「原爆の日」。

被爆地長崎は９日、６６回目の「原爆の日」を迎えました。
長崎市の平和公園では、午前１０時３５分から市主催の「長崎原爆犠牲者慰霊平和祈念式典」が営まれます。

2011/8/6

広島「原爆の日」

広島は６日、被爆から６６年の「原爆の日」を迎え、広島市中区の爆心地に近い平和記念公園で午前８時から「原爆死没者慰霊式・平和祈念式」が営まれます。

2011/6/20

御中元セールのご案内。

平成２３年６月２０日～８月１０日まで１０％割引を実施いたします。お届け先１か所につき５，２５０円以上お買い上げの場合、送料無料サービスとなります。
お世話になった方へ島原『北田』の手延べそうめん・冷やし中華・うどんを御中元・御進物・ご自宅用として、是非ご利用ください。

2011/6/3

普賢岳大火砕流きょうで２０年

長崎県の雲仙・普賢岳で４３人が犠牲となった大火砕流発生から３日で２０年を迎える。
この日を「いのりの日」としている同県島原市では午前１０時から「犠牲者追悼式」を開催。
発生時間の午後４時８分にはサイレンを鳴らし、全市民が慰霊の祈りを捧げ、復興から振興への誓いを新たにする。

2011/5/30

島原・石臼挽き普賢そばが出来ました。

お待たせいたしました。「島原・石臼挽き普賢そば」が出来ました。
このそば粉は特殊ですのでなかなか手に入りません。『北田』がオススメする石臼挽き普賢そば、ぜひご賞味ください。贈答品やご自宅用へご利用ください。

2011/5/10

冷やし中華　出来ました！！

お待たせしました。
暑い夏を乗り切るにはたっぷり野菜をのせて、ヘルシーで栄養満点「北田の冷やし中華」で決まり！
ご贈答にもオススメです。

2011/4/18

島原観光ホテル小涌園閉館へ

島原市新湊１の「島原観光ホテル小涌(こわき)園」について、親会社の藤田観光（東京）は１４日、６月３０日で閉館すると発表した。

2010/6/23

長崎普賢岳　担々麺　新発売！！

この度、北田の新商品「長崎普賢岳担々麺」を販売することになりました。胡麻と辣油（ラー油）が効いた、ピリッと辛みのある「濃厚胡麻辛味だれ」付です。
暑い夏、食欲がないときに北田の担々麺を冷やしつけ麺にして召し上がれ！辛味が食欲をそそります。もちろん暖かいスープもオススメです。

2009/10/10

ネットショップ　九州･長崎県特産品・そうめん通販「島原味の麺」１周年

そうめん通販「島原味の麺」がＯＰＥＮしてから１周年が経ちました。
ネットショップ開設以来、全国の皆様よりご注文やお問い合わせをいただきありがとうございました。
今後も島原の特産品「そうめん」はもちろんのこと、九州特産品や長崎県特産品など、数多くの特産品をご案内する予定です。
皆様、どうぞこれからもそうめん通販「島原味の麺」をよろしくお願い致します。

2009/8/24

島原半島、世界ジオパークに・・・。

「世界ジオパーク（地質遺産）」に、洞爺湖有珠山（北海道）糸魚川（新潟）島原半島（長崎）の３地域が日本から初めて選ばれたと、各地域が加盟するネットワークの事務局が２３日、発表しました。

2009/7/28

レシピ追加しました。

大変お待たせしました。レシピを追加致しました。これからもドンドン追加していきますので、ご参考にしていただけたらなぁーと思います。

2009/6/4

クレジットが使えるようになりました。

大変お待たせ致しました。本日よりクレジットでお買い物ができるようになりました！
御中元や御進物にどうぞご利用下さい。

2008/12/19

店長おすすめセット！